| Подсолнечное масло | 11 г |
| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 558 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 17.5% | 362 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.97 мг | 1.5 мг | 64.7% | 41.1% | 155 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.3% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 74.14 мг | 500 мг | 14.8% | 9.4% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 9.7% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 16.4% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.903 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 13.1% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.49 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 4.3% | 1461 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.82 мг | 20 мг | 24.1% | 15.3% | 415 г |
| Бетаин | 3.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.48 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5999 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1773 г |
| Натрий, Na | 50.99 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2550 г |
| Сера, S | 210.16 мг | 1000 мг | 21% | 13.3% | 476 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 16.4% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2184 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Медь, Cu | 60.8 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| Селен, Se | 35.402 мкг | 55 мкг | 64.4% | 40.9% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.8044 мг | 12 мг | 15% | 9.5% | 665 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 1.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 1.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.997 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | min 16.8 г | 17.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо жареное составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».