| Картофель отварной по 1-206 | 945 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.84 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 8.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 11% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.048 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 13.3% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.131 мг | 15 мг | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3153 мг | 20 мг | 6.6% | 6.1% | 1521 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.39 мг | 2500 мг | 17.5% | 16.1% | 572 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6390 г |
| Кремний, Si | 0.371 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8086 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1986 г |
| Натрий, Na | 284.96 мг | 1300 мг | 21.9% | 20.2% | 456 г |
| Сера, S | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4100 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 6.1% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 319.35 мг | 2300 мг | 13.9% | 12.8% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2314 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.2% | 1486 г |
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1478 г |
| Медь, Cu | 151.7 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 14% | 659 г |
| Молибден, Mo | 0.583 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12007 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17405 г |
| Фтор, F | 2.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 173160 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.3371 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | min 16.8 г | 6.5% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.747 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».