| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| соль гималайская | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.6% | 1041 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.8% | 1697 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 8.2% | 587 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 46.55 мг | 500 мг | 9.3% | 4.5% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.072 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 3.7% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 2.436 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2053 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7442 мг | 20 мг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.15 мг | 2500 мг | 2% | 1% | 4888 г |
| Кальций, Ca | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12255 г |
| Кремний, Si | 1.689 мг | 30 мг | 5.6% | 2.7% | 1776 г |
| Магний, Mg | 9.37 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4269 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12573 г |
| Сера, S | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 12.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2135 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 5.8% | 825 г |
| Медь, Cu | 68.18 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.3% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.9% | 1240 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.242 мкг | 55 мкг | 9.5% | 4.6% | 1049 г |
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19465 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.4784 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность МММтесто для пельменей болгария22 составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».