Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная для мультиварки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная для мультиварки

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная для мультиварки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.6% 434 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.8% 862 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 4.4% 1141 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 7.9% 638 г
Витамин В4, холин 81.32 мг 500 мг 16.3% 8.2% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 25.108 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 17.3% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 9.549 мкг 50 мкг 19.1% 9.6% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5132 мг 20 мг 17.6% 8.9% 569 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.47 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1484 г
Кальций, Ca 131.04 мг 1000 мг 13.1% 6.6% 763 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1965 г
Натрий, Na 63.09 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2061 г
Сера, S 185.42 мг 1000 мг 18.5% 9.3% 539 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 12.6% 398 г
Хлор, Cl 117.14 мг 2300 мг 5.1% 2.6% 1963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1796 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1724 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 18.2% 277 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1% 5222 г
Медь, Cu 84.24 мкг 1000 мкг 8.4% 4.2% 1187 г
Молибден, Mo 6.657 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1052 г
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 25.912 мкг 55 мкг 47.1% 23.7% 212 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11706 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.541 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная для мультиварки составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».