Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с овощами в том.соусе (06.11.22). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с овощами в том.соусе (06.11.22)

Говядина, шейная часть 293 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 7 г
Лук репчатый, сырой 47 г
мексиканская смесь 400 г
Протертые помидоры" Пиканта" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами в том.соусе (06.11.22)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.2% 905 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 26% 458 г
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 29.2% 406 г
Лютеин + Зеаксантин 0.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В4, холин 30.24 мг 500 мг 6% 7.1% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 8.1% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 13.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 23.416 мкг 400 мкг 5.9% 7% 1708 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 41.8% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 32.8% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3797 г
Витамин Н, биотин 1.236 мкг 50 мкг 2.5% 3% 4045 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 9.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.8236 мг 20 мг 9.1% 10.8% 1097 г
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.55 мг 2500 мг 8.5% 10.1% 1171 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5609 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 5.9% 1996 г
Натрий, Na 35.2 мг 1300 мг 2.7% 3.2% 3693 г
Сера, S 82 мг 1000 мг 8.2% 9.7% 1220 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 12.6% 947 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8918 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 5% 2390 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5119 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 31.1% 381 г
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 6.7% 1781 г
Медь, Cu 92.31 мкг 1000 мкг 9.2% 10.9% 1083 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 9.6% 1232 г
Никель, Ni 3.025 мкг ~
Олово, Sn 26.63 мкг ~
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9338 г
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14394 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 8.9% 1330 г
Цинк, Zn 1.2609 мг 12 мг 10.5% 12.5% 952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Говядина с овощами в том.соусе (06.11.22) составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».