Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки треугольные со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки треугольные со свининой

Картофель (Варка без слива) 605 г
Лук репчатый (Запекание) 104 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тмин, семена 1 г
Свинина, рёбра со спины 700 г
Тесто для вареников 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки треугольные со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.5% 673 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.1% 986 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 13.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 8.7% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 989 г
Витамин В4, холин 48.5 мг 500 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 5.7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 7.7% 656 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.4% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.461 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1135 мг 20 мг 20.6% 10.4% 486 г
Ниацин 0.68 мг ~
Бетаин 1.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.34 мг 2500 мг 14.2% 7.1% 704 г
Кальций, Ca 34.48 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2900 г
Кремний, Si 11.944 мг 30 мг 39.8% 20% 251 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 2.5% 1991 г
Натрий, Na 163.73 мг 1300 мг 12.6% 6.3% 794 г
Сера, S 115.83 мг 1000 мг 11.6% 5.8% 863 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 7.2% 695 г
Хлор, Cl 425.87 мг 2300 мг 18.5% 9.3% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.1 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 50.74 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1809 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5515 г
Кобальт, Co 2.698 мкг 10 мкг 27% 13.6% 371 г
Литий, Li 16.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1161 г
Медь, Cu 117.63 мкг 1000 мкг 11.8% 5.9% 850 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1277 г
Никель, Ni 1.697 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 134.2 мкг ~
Селен, Se 14.366 мкг 55 мкг 26.1% 13.1% 383 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26490 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1701 г
Цинк, Zn 1.4386 мг 12 мг 12% 6% 834 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.939 г min 16.8 г 17.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 прочие изомеры 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.039 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирожки треугольные со свининой составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».