| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 151 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 615 г |
| Морковь | 217 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.2% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.5 мкг | 900 мкг | 36.3% | 18.1% | 276 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.954 мг | 5 мг | 39.1% | 19.5% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 10% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 43.08 мг | 500 мг | 8.6% | 4.3% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 9.2% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.222 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.9% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.902 мг | 15 мг | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4938 мг | 20 мг | 17.5% | 8.7% | 572 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.06 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.7% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5851 г |
| Кремний, Si | 27.142 мг | 30 мг | 90.5% | 45.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 3.7% | 1350 г |
| Натрий, Na | 31.49 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Сера, S | 111.33 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.5% | 898 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 18.71 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2335 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.6% | 895 г |
| Литий, Li | 2.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3445 мг | 2 мг | 17.2% | 8.6% | 581 г |
| Медь, Cu | 111.21 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Молибден, Mo | 4.021 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.8% | 1741 г |
| Никель, Ni | 1.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.05 мкг | 55 мкг | 32.8% | 16.3% | 305 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16863 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.4083 мг | 12 мг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | min 16.8 г | 16.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.784 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.79 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».