Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 13.02.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 13.02.13

Морковь, красная 53 г
Огурец, парниковый 205 г
Помидоры (томаты), парниковые 289 г
Перец красный сладкий 166 г
Чеснок луковица 7 г
Петрушка 5 г
Укроп 4 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 13.02.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 9% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.8% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 19.5% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.4 мкг 900 мкг 28.7% 136.7% 348 г
бета Каротин 1.551 мг 5 мг 31% 147.6% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 17.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 11% 4286 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 4.3% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 21.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 42.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 11.056 мкг 400 мкг 2.8% 13.3% 3618 г
Витамин C, аскорбиновая 67.4 мг 90 мг 74.9% 356.7% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 12.9% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 7.1% 6605 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 77.1% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.7275 мг 20 мг 3.6% 17.1% 2749 г
Макроэлементы
Калий, K 215.13 мг 2500 мг 8.6% 41% 1162 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 8.1% 5760 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 21.9% 2159 г
Натрий, Na 14.18 мг 1300 мг 1.1% 5.2% 9168 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 12376 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 20% 2360 г
Хлор, Cl 38.9 мг 2300 мг 1.7% 8.1% 5913 г
Микроэлементы
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 15.2% 3082 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 9% 5300 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 176.7% 270 г
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 42.4% 1119 г
Медь, Cu 104.46 мкг 1000 мкг 10.4% 49.5% 957 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 30% 1597 г
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 14628 г
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 2.4% 20790 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 49.5% 962 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 12.9% 3719 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 13.02.13 составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».