| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.7% | 2923 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.7% | 509 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.2% | 1306 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.314 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 10.2% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 3.239 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.2% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8274 мг | 20 мг | 4.1% | 3.3% | 2417 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.31 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.7% | 2168 г |
| Кальций, Ca | 86.11 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.9% | 1161 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 1.8% | 4283 г |
| Натрий, Na | 37.37 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3479 г |
| Сера, S | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3951 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 7.7% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 71.79 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.101 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 17822 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Медь, Cu | 20.8 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Молибден, Mo | 4.824 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.5% | 1451 г |
| Олово, Sn | 12.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 16.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18459 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.2816 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.339 г | min 16.8 г | 19.9% | 15.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.7% |
Энергетическая ценность Сливки 11% ультрапастеризованные составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».