| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Говядина, вырезка | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7% | 974 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.2% | 836 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.2% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.9% | 625 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 12.6% | 540 г |
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 13.6% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 32.38 мг | 500 мг | 6.5% | 4.4% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.159 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 14.7% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.16 мг | 90 мг | 16.8% | 11.4% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 7.5% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8592 мг | 20 мг | 14.3% | 9.7% | 699 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.89 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.2% | 736 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3484 г |
| Кремний, Si | 16.495 мг | 30 мг | 55% | 37.4% | 182 г |
| Магний, Mg | 54.37 мг | 400 мг | 13.6% | 9.2% | 736 г |
| Натрий, Na | 351.14 мг | 1300 мг | 27% | 18.3% | 370 г |
| Сера, S | 77.48 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.2% | 1291 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 10.5% | 651 г |
| Хлор, Cl | 41.72 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.232 мг | 18 мг | 12.4% | 8.4% | 806 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 4.375 мкг | 10 мкг | 43.8% | 29.8% | 229 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3836 мг | 2 мг | 19.2% | 13% | 521 г |
| Медь, Cu | 233.1 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 15.8% | 429 г |
| Молибден, Mo | 12.208 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.8% | 573 г |
| Никель, Ni | 4.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.585 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3470 г |
| Стронций, Sr | 54.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15123 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.3049 мг | 12 мг | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Цирконий, Zr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | min 16.8 г | 18.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Томленая гречка с говядиной составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».