Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из лаваша с сыром готовил Слава. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из лаваша с сыром готовил Слава

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 144 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша с сыром готовил Слава".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.6 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6% 500 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 10% 303 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 3.5% 873 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 5.5% 547 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4% 753 г
Витамин В4, холин 90.35 мг 500 мг 18.1% 5.5% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3.3% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.815 мкг 400 мкг 5.5% 1.7% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 6.6% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 2.6% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.039 мг 15 мг 20.3% 6.1% 494 г
Витамин Н, биотин 6.481 мкг 50 мкг 13% 3.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3815 мг 20 мг 21.9% 6.6% 456 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.35 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1903 г
Кальций, Ca 334.78 мг 1000 мг 33.5% 10.1% 299 г
Кремний, Si 0.966 мг 30 мг 3.2% 1% 3106 г
Магний, Mg 32.34 мг 400 мг 8.1% 2.4% 1237 г
Натрий, Na 538.88 мг 1300 мг 41.5% 12.5% 241 г
Сера, S 150.31 мг 1000 мг 15% 4.5% 665 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 10% 301 г
Хлор, Cl 871.84 мг 2300 мг 37.9% 11.4% 264 г
Микроэлементы
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 28.98 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 3.3% 913 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2389 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 9.9% 306 г
Марганец, Mn 0.4044 мг 2 мг 20.2% 6.1% 495 г
Медь, Cu 96.63 мкг 1000 мкг 9.7% 2.9% 1035 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 3% 988 г
Селен, Se 15.215 мкг 55 мкг 27.7% 8.4% 361 г
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20222 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2577 г
Цинк, Zn 1.8227 мг 12 мг 15.2% 4.6% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.006 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.606 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 4.998 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.047 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.443 г ~
12:0 Лауриновая 0.407 г ~
14:0 Миристиновая 0.86 г ~
15:0 Пентадекановая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.056 г min 16.8 г 30.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.717 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 3.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из лаваша с сыром готовил Слава составляет 331,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».