Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 815 г |
Лук репчатый (Жарка) | 309 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.2% | 521 г |
Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14.1% | 301 г |
Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3502 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.684 мг | 1.5 мг | 45.6% | 19.4% | 219 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
Витамин В4, холин | 42.53 мг | 500 мг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 5.7% | 745 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 8.9% | 478 г |
Витамин В9, фолаты | 4.398 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9095 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.032 мкг | 3 мкг | 34.4% | 14.6% | 291 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4091 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.048 мг | 15 мг | 13.7% | 5.8% | 732 г |
Витамин Н, биотин | 4.564 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.9% | 1096 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1647 мг | 20 мг | 10.8% | 4.6% | 924 г |
Ниацин | 2.387 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 220.44 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5767 г |
Кремний, Si | 0.999 мг | 30 мг | 3.3% | 1.4% | 3003 г |
Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1602 г |
Натрий, Na | 29.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4401 г |
Сера, S | 231.12 мг | 1000 мг | 23.1% | 9.8% | 433 г |
Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 8.5% | 501 г |
Хлор, Cl | 42.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
Кобальт, Co | 9.359 мкг | 10 мкг | 93.6% | 39.8% | 107 г |
Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2981 г |
Медь, Cu | 124.76 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
Молибден, Mo | 9.594 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
Никель, Ni | 9.677 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 22.14 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
Фтор, F | 57.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6976 г |
Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 8.8% | 483 г |
Цинк, Zn | 2.3524 мг | 12 мг | 19.6% | 8.3% | 510 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
Валин | 0.01 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лизин | 0.024 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.016 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
Аланин | 0.023 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
Глицин | 0.016 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
Пролин | 0.012 г | ~ | |||
Серин | 0.011 г | ~ | |||
Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 7.762 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 9.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».