| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 20.9% | 345 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.1% | 1400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.4% | 2138 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 70.03 мг | 500 мг | 14% | 10.1% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 19.6% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 19.8% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.052 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.1% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 4.8% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 3.265 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5318 мг | 20 мг | 32.7% | 23.6% | 306 г |
| Ниацин | 8.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.7% | 932 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4179 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 2.7% | 2641 г |
| Магний, Mg | 66.2 мг | 400 мг | 16.6% | 12% | 604 г |
| Натрий, Na | 415.03 мг | 1300 мг | 31.9% | 23% | 313 г |
| Сера, S | 231.3 мг | 1000 мг | 23.1% | 16.7% | 432 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 14.7% | 491 г |
| Хлор, Cl | 625.15 мг | 2300 мг | 27.2% | 19.6% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 6.9% | 1058 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 9.906 мкг | 10 мкг | 99.1% | 71.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Медь, Cu | 101.22 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Молибден, Mo | 9.509 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.8% | 736 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.145 мкг | 55 мкг | 36.6% | 26.4% | 273 г |
| Фтор, F | 105.22 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3802 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 26.5% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.4423 мг | 12 мг | 12% | 8.7% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.811 г | ~ | |||
| Валин | 1.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.975 г | ~ | |||
| Лизин | 2.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.905 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».