Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс под сахарной шапочкой 05,11,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс под сахарной шапочкой 05,11,22

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 111 г
Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Творог 9% жирности (Запекание) 110 г
Сахар песок 239 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 230 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2.07 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс под сахарной шапочкой 05,11,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.6% 1086 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6% 479 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 7.1% 408 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3% 952 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 2.9% 980 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.8% 1579 г
Витамин В4, холин 39.75 мг 500 мг 8% 2.3% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.566 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8760 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 1.9% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 2% 1427 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.989 мг 20 мг 4.9% 1.4% 2022 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.43 мг 2500 мг 7.5% 2.2% 1334 г
Кальций, Ca 46.62 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2145 г
Кремний, Si 2.224 мг 30 мг 7.4% 2.1% 1349 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 0.9% 3333 г
Натрий, Na 171.81 мг 1300 мг 13.2% 3.8% 757 г
Сера, S 50.14 мг 1000 мг 5% 1.4% 1994 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 2.8% 1043 г
Хлор, Cl 232.5 мг 2300 мг 10.1% 2.9% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1731 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 8.5% 339 г
Литий, Li 1.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3257 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 2.4% 1206 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 1.9% 1525 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 7.197 мкг 55 мкг 13.1% 3.8% 764 г
Стронций, Sr 135.9 мкг ~
Фтор, F 54.44 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7348 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4730 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.955 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.535 г min 16.8 г 21% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс под сахарной шапочкой 05,11,22 составляет 347,3 кКал.

  • Порция = 77 гр (267.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».