Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый М. М.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый М. М.

Вода водопроводная питьевая 2000 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый М. М.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.4% 2452 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.8% 3111 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.6% 3269 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.3% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.7% 2674 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 14.9% 1205 г
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 16.2% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8182 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 9.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 0.648 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 61728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 9.4% 1918 г
Витамин Н, биотин 2.621 мкг 50 мкг 5.2% 9.4% 1908 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8887 мг 20 мг 4.4% 7.9% 2250 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.6 мг 2500 мг 4.7% 8.5% 2126 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 3.6% 5084 г
Кремний, Si 12.415 мг 30 мг 41.4% 74.5% 242 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 6.8% 2658 г
Натрий, Na 235.39 мг 1300 мг 18.1% 32.6% 552 г
Сера, S 27.44 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3644 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 8.3% 2174 г
Хлор, Cl 362.44 мг 2300 мг 15.8% 28.4% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.3 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 23.93 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 10.3% 1741 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 53571 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 29.3% 614 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 10.6% 1706 г
Медь, Cu 97.59 мкг 1000 мкг 9.8% 17.6% 1025 г
Молибден, Mo 12.729 мкг 70 мкг 18.2% 32.7% 550 г
Никель, Ni 16.546 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27094 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Титан, Ti 24.34 мкг ~
Фтор, F 63.84 мкг 4000 мкг 1.6% 2.9% 6266 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 5.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2930 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 38.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.019 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый М. М. составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов