Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая индейка ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая индейка ?

Индейка, грудка, только мясо 770 г
Мед пчелиный 13 г
Оливковое масло 3 г
Апельсин 69 г
Горчица столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая индейка ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 24.5% 247 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.7% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.5% 933 г
Витамин В4, холин 80.31 мг 500 мг 16.1% 9.7% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 12.5% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 1.061 мг 2 мг 53.1% 32.1% 189 г
Витамин В9, фолаты 9.966 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 16.5% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 4.7% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8475 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 12.8919 мг 20 мг 64.5% 39% 155 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 3.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.31 мг 2500 мг 13.5% 8.2% 739 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5200 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Магний, Mg 38.63 мг 400 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Натрий, Na 156.49 мг 1300 мг 12% 7.3% 831 г
Сера, S 307.25 мг 1000 мг 30.7% 18.6% 325 г
Фосфор, P 264.6 мг 800 мг 33.1% 20% 302 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.6% 1679 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Литий, Li 2.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Медь, Cu 99.67 мкг 1000 мкг 10% 6.1% 1003 г
Молибден, Mo 0.102 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 68627 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 29.434 мкг 55 мкг 53.5% 32.4% 187 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 1.6816 мг 12 мг 14% 8.5% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.741 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.831 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 2.125 г ~
Лизин 2.53 г ~
Метионин 0.803 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 1.113 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.991 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 1.66 г ~
Аспарагиновая кислота 2.46 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 1.317 г ~
Глутаминовая кислота 4.162 г ~
Пролин 1.659 г ~
Серин 1.216 г ~
Тирозин 0.911 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеченая индейка ? составляет 165,2 кКал.

  • Порция = 119 гр (196.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок