Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из хурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из хурмы

Хурма 333 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 1 штука
Семена чиа, сушеные 12 г
Какао-Порошок [Коммунарка] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из хурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.8% 1617 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.8% 1404 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.9% 741 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 22.9% 480 г
бета Каротин 1.126 мг 5 мг 22.5% 24.8% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7013 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.504 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5330 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 17.3% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3086 г
Витамин Н, биотин 7.035 мкг 50 мкг 14.1% 15.5% 711 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5799 мг 20 мг 2.9% 3.2% 3449 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.36 мг 2500 мг 8.1% 8.9% 1242 г
Кальций, Ca 140.46 мг 1000 мг 14% 15.4% 712 г
Магний, Mg 63.85 мг 400 мг 16% 17.6% 626 г
Натрий, Na 14.61 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8898 г
Сера, S 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9066 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 9.5% 1168 г
Хлор, Cl 22.14 мг 2300 мг 1% 1.1% 10388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.7 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 2.606 мг 18 мг 14.5% 16% 691 г
Йод, I 56.28 мкг 150 мкг 37.5% 41.3% 267 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 37.6% 293 г
Литий, Li 26.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.4251 мг 2 мг 21.3% 23.5% 470 г
Медь, Cu 137.23 мкг 1000 мкг 13.7% 15.1% 729 г
Молибден, Mo 9.849 мкг 70 мкг 14.1% 15.5% 711 г
Никель, Ni 12.101 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 2.429 мкг 55 мкг 4.4% 4.8% 2264 г
Стронций, Sr 37.52 мкг ~
Фтор, F 98.77 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 4050 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 16.3% 675 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Цирконий, Zr 71.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 73.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.603 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.603 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт из хурмы составляет 90,8 кКал.

  • Порция = 71 гр (64.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».