Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый со свининой

Крупа Горох Дробленый [Увелка] 217 г
Вода 4757 г
Картофель (Варка без слива) 386 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 16 г
Морковь желтая (Жарка) 93 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Свинина, вырезка (Варка) 145 г
Бульон говяжий 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.1% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.5% 11200 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2% 20000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 16.1% 2418 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 31034 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.6% 22500 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 1.6% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 5.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.47 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 85106 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 2.8% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1825 мг 20 мг 0.9% 3.5% 10959 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.46 мг 2500 мг 2% 7.9% 4954 г
Кальций, Ca 5.77 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 17331 г
Кремний, Si 2.112 мг 30 мг 7% 27.6% 1420 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 3.5% 11561 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 47970 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 10929 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 4.7% 8602 г
Хлор, Cl 6.27 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 36683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 2.4% 15789 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 41667 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 22% 1786 г
Литий, Li 3.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 2% 19048 г
Медь, Cu 13.19 мкг 1000 мкг 1.3% 5.1% 7582 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 10.6% 3638 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 87.98 мкг 4000 мкг 2.2% 8.7% 4546 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 5.1% 7576 г
Цинк, Zn 0.0813 мг 12 мг 0.7% 2.8% 14760 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свининой составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».