Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета из индейки с коричневым рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета из индейки с коричневым рисом

Индейка 170 г
Лук репчатый 32 г
Перец сладкий красный 53 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сметана 10% жирности 21 г
Сыр Арла Натура Light 21 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из индейки с коричневым рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11% 563 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6% 1018 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.8% 1634 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 5.8% 1059 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1118 г
Витамин В4, холин 59.57 мг 500 мг 11.9% 7.3% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 8.6% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 12.4% 495 г
Витамин В9, фолаты 9.331 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4287 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 12.1% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 33.04 мг 90 мг 36.7% 22.6% 272 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1% 6198 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.5748 мг 20 мг 22.9% 14.1% 437 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.77 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1353 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4871 г
Кремний, Si 3.226 мг 30 мг 10.8% 6.7% 930 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 4.6% 1353 г
Натрий, Na 66.69 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1949 г
Сера, S 130.47 мг 1000 мг 13% 8% 766 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 11.7% 528 г
Хлор, Cl 27.26 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1827 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Кобальт, Co 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 12.4% 498 г
Литий, Li 11.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.5104 мг 2 мг 25.5% 15.7% 392 г
Медь, Cu 113.5 мкг 1000 мкг 11.4% 7% 881 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4294 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 16.541 мкг 55 мкг 30.1% 18.5% 333 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3289 г
Цинк, Zn 1.3147 мг 12 мг 11% 6.8% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.32 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.571 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлета из индейки с коричневым рисом составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок