| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.5% | 608 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.2% | 523 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.2 мкг | 900 мкг | 24.2% | 15.5% | 412 г |
| Ретинол | 0.232 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.688 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 15.3% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 223.15 мг | 500 мг | 44.6% | 28.5% | 224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 16.2% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.55 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 10.9% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 12.3% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.181 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.084 мкг | 50 мкг | 38.2% | 24.4% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4911 мг | 20 мг | 17.5% | 11.2% | 573 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.99 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.9% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 93.2 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2149 г |
| Натрий, Na | 1197.8 мг | 1300 мг | 92.1% | 58.8% | 109 г |
| Сера, S | 174.28 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.1% | 574 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 15.8% | 403 г |
| Хлор, Cl | 1803.76 мг | 2300 мг | 78.4% | 50.1% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.659 мг | 18 мг | 14.8% | 9.5% | 677 г |
| Йод, I | 16.5 мкг | 150 мкг | 11% | 7% | 909 г |
| Кобальт, Co | 9.751 мкг | 10 мкг | 97.5% | 62.3% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.3853 мг | 2 мг | 19.3% | 12.3% | 519 г |
| Медь, Cu | 122.4 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.8% | 817 г |
| Молибден, Mo | 9.394 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.6% | 745 г |
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.761 мкг | 55 мкг | 48.7% | 31.1% | 206 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.9 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7286 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5.1% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 1.1405 мг | 12 мг | 9.5% | 6.1% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 498.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.523 г | min 16.8 г | 26.9% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».