Мой здоровый рацион

Рецепт Карамельная груша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карамельная груша

Груша 100 г
Сахар песок 30 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамельная груша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.5% 10857 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 7% 849 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3.5% 1734 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.656 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15060 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6150 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2187 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9145 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.31 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2187 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3501 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 7.5% 800 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4540 г
Натрий, Na 14.75 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8814 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12690 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 1.6% 3828 г
Хлор, Cl 14.13 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Кобальт, Co 6.306 мкг 10 мкг 63.1% 37.7% 159 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1267 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1723 г
Никель, Ni 10.625 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Стронций, Sr 46.31 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.1675 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7164 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%

Энергетическая ценность Карамельная груша составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».