| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Морковь | 112 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Перец сладкий зеленый | 30 г |
| Индейка, только мясо | 107 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 74 г |
| Чеснок | 8 г |
| Вода | 1201 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 10.8% | 799 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 11.6% | 744 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 3.3% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.182 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 9.9% | 873 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1681 мг | 20 мг | 5.8% | 5% | 1712 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.55 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Кальций, Ca | 8.74 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11442 г |
| Кремний, Si | 21.002 мг | 30 мг | 70% | 60.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 3.2% | 2719 г |
| Натрий, Na | 21.74 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5980 г |
| Сера, S | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3922 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 4.9% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 28.35 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5373 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.7% | 1524 г |
| Литий, Li | 1.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2726 мг | 2 мг | 13.6% | 11.8% | 734 г |
| Медь, Cu | 63.92 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2526 г |
| Никель, Ni | 1.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.182 мкг | 55 мкг | 7.6% | 6.6% | 1315 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5507 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4492 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2671 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.196 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-11-05 плов составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».