Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Т.А.А. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Т.А.А

ОТРУБИ РЖАНЫЕ rye bran 10 г
Сахарозаменитель 5 г
Кефир 1% [Здравушка] 25 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное 60 г
Какао-порошок 10 г
Изолят соевого белка "МИКСЕМ" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Т.А.А".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 15.2% 439 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.9% 747 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.7% 690 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 9.5% 703 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.6% 773 г
Витамин В4, холин 123.44 мг 500 мг 24.7% 16.5% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 10.1% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.131 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5609 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 7.2% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин Н, биотин 9.934 мкг 50 мкг 19.9% 13.3% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3279 мг 20 мг 11.6% 7.7% 859 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.54 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1298 г
Кальций, Ca 37.54 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2664 г
Магний, Mg 40.74 мг 400 мг 10.2% 6.8% 982 г
Натрий, Na 527.7 мг 1300 мг 40.6% 27.1% 246 г
Сера, S 93.11 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1074 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 12.3% 540 г
Хлор, Cl 79.02 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.033 мг 18 мг 16.9% 11.3% 593 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 4.4% 1524 г
Кобальт, Co 4.918 мкг 10 мкг 49.2% 32.8% 203 г
Марганец, Mn 0.3934 мг 2 мг 19.7% 13.1% 508 г
Медь, Cu 413.77 мкг 1000 мкг 41.4% 27.6% 242 г
Молибден, Mo 7.541 мкг 70 мкг 10.8% 7.2% 928 г
Селен, Se 15.102 мкг 55 мкг 27.5% 18.3% 364 г
Фтор, F 47.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8487 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Цинк, Zn 1.1279 мг 12 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.444 г min 16.8 г 14.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кекс Т.А.А составляет 149,9 кКал.

  • Порция = 122 гр (182.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».