Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в яйце

Фасоль Стручковая Замороженная [Hortex] 300 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Сыр Арамель с Пажитником [Сырная Династия] 50 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.5% 894 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.6% 602 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2892 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.9% 857 г
Витамин В4, холин 58 мг 500 мг 11.6% 8.8% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.62 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24691 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Н, биотин 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 8.3% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.32 мг 20 мг 6.6% 5% 1515 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.4 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4281 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1% 7692 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Натрий, Na 64.6 мг 1300 мг 5% 3.8% 2012 г
Сера, S 72.6 мг 1000 мг 7.3% 5.5% 1377 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 4.2% 1826 г
Хлор, Cl 65.6 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 16.7% 455 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 27 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3704 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3500 г
Селен, Se 10.14 мкг 55 мкг 18.4% 13.9% 542 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.2682 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в яйце составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».