Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 50 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 50 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли 50 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 9% 1259 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.1% 1250 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.8% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.8 мкг 900 мкг 36.6% 41.8% 273 г
альфа Каротин 5.538 мкг ~
бета Каротин 2.007 мг 5 мг 40.1% 45.8% 249 г
бета Криптоксантин 9.652 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 8.5% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.908 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3359 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 13.6% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7177 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8131 мг 20 мг 4.1% 4.7% 2460 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 2.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.2 мг 2500 мг 6.2% 7.1% 1611 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4246 г
Кремний, Si 5.839 мг 30 мг 19.5% 22.3% 514 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 7% 1630 г
Натрий, Na 620.04 мг 1300 мг 47.7% 54.5% 210 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3207 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 8.6% 1333 г
Хлор, Cl 12.96 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 15.66 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2582 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 9.6% 1188 г
Литий, Li 7.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.412 мг 2 мг 20.6% 23.5% 485 г
Медь, Cu 77.36 мкг 1000 мкг 7.7% 8.8% 1293 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 5.7% 1988 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 3.81 мкг 55 мкг 6.9% 7.9% 1444 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31949 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.5564 мг 12 мг 4.6% 5.3% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».