Огурец парниковый | 427 г |
Редис | 96 г |
Лук репчатый | 111 г |
Помидор (томат), парниковый | 380 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.6% | 9500 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.5% | 1931 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.6% | 6636 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2487 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 8.4% | 2848 г |
бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 9.1% | 2618 г |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.4% | 7200 г |
Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 13477 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 6.3% | 3876 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4.6% | 5263 г |
Витамин В9, фолаты | 3.145 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12719 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 36.1% | 667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.336 мг | 15 мг | 8.9% | 21.4% | 1123 г |
Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10776 г |
Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 20% | 1212 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3854 мг | 20 мг | 1.9% | 4.6% | 5189 г |
Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 210.67 мг | 2500 мг | 8.4% | 20.2% | 1187 г |
Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5970 г |
Кремний, Si | 27.979 мг | 30 мг | 93.3% | 224.3% | 107 г |
Магний, Mg | 8.41 мг | 400 мг | 2.1% | 5% | 4756 г |
Натрий, Na | 9.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13444 г |
Сера, S | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6868 г |
Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 10.6% | 2266 г |
Хлор, Cl | 37.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6104 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 317.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.19 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 7.5% | 3191 г |
Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8242 г |
Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 81.7% | 294 г |
Литий, Li | 12.67 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 14.7% | 1646 г |
Медь, Cu | 79.64 мкг | 1000 мкг | 8% | 19.2% | 1256 г |
Молибден, Mo | 4.336 мкг | 70 мкг | 6.2% | 14.9% | 1614 г |
Никель, Ni | 6.342 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14589 г |
Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 28839 г |
Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 18% | 1337 г |
Цинк, Zn | 0.2634 мг | 12 мг | 2.2% | 5.3% | 4556 г |
Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
Валин | 0.008 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.007 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
Аланин | 0.009 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
Глицин | 0.007 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
Пролин | 0.006 г | ~ | |||
Серин | 0.005 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 92.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.747 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 9.9% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 40.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».