| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 225 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 109 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яйцо куриное | 98 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.5% | 1407 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 10.2% | 341 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 4.7% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4816 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 60.84 мг | 500 мг | 12.2% | 4.2% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.285 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 4.561 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.2% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5387 мг | 20 мг | 7.7% | 2.7% | 1300 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.62 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2436 г |
| Кальций, Ca | 55.57 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Кремний, Si | 0.967 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3102 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Натрий, Na | 38.81 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3350 г |
| Сера, S | 53.65 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1864 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 3.6% | 965 г |
| Хлор, Cl | 65.31 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2372 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 7.4% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 2.5% | 1385 г |
| Медь, Cu | 40.95 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.4% | 2442 г |
| Молибден, Mo | 5.609 мкг | 70 мкг | 8% | 2.8% | 1248 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.839 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.3% | 804 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4859 мг | 12 мг | 4% | 1.4% | 2470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.616 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.311 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.398 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.432 г | min 16.8 г | 32.3% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 287,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».