| Желудок куриный (Варка) | 700 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 300 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.1% | 685 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.2% | 2356 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.971 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 6.4% | 1180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.897 мг | 15 мг | 19.3% | 14.6% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8358 мг | 20 мг | 24.2% | 18.3% | 414 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.12 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2572 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Натрий, Na | 338.49 мг | 1300 мг | 26% | 19.7% | 384 г |
| Сера, S | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4760 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 458.96 мг | 2300 мг | 20% | 15.1% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.103 мг | 18 мг | 17.2% | 13% | 580 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 5.926 мкг | 10 мкг | 59.3% | 44.9% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Медь, Cu | 77.86 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 4.535 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.9% | 1544 г |
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51402 г |
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42689 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 2.0682 мг | 12 мг | 17.2% | 13% | 580 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность желудки с стрючковой фасолью составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».