| Миндаль | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Вода | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.6 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 6% | 475 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 4.2% | 667 г |
| Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% | 16.1% | 176 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4963 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 4.3% | 648 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 5.4% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 5.5% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 95.26 мг | 500 мг | 19.1% | 5.4% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 3.7% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 3.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.359 мкг | 400 мкг | 9.1% | 2.6% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.5% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.2% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.977 мг | 15 мг | 66.5% | 18.8% | 150 г |
| Витамин Н, биотин | 8.155 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.6% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4568 мг | 20 мг | 22.3% | 6.3% | 449 г |
| Ниацин | 2.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.2 мг | 2500 мг | 16.8% | 4.7% | 596 г |
| Кальций, Ca | 201.2 мг | 1000 мг | 20.1% | 5.7% | 497 г |
| Кремний, Si | 18.127 мг | 30 мг | 60.4% | 17% | 165 г |
| Магний, Mg | 108.77 мг | 400 мг | 27.2% | 7.7% | 368 г |
| Натрий, Na | 288.26 мг | 1300 мг | 22.2% | 6.3% | 451 г |
| Сера, S | 126.98 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.6% | 788 г |
| Фосфор, P | 322.8 мг | 800 мг | 40.4% | 11.4% | 248 г |
| Хлор, Cl | 411.11 мг | 2300 мг | 17.9% | 5% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.948 мг | 18 мг | 16.4% | 4.6% | 611 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 7.147 мкг | 10 мкг | 71.5% | 20.2% | 140 г |
| Литий, Li | 7.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7547 мг | 2 мг | 37.7% | 10.6% | 265 г |
| Медь, Cu | 268.4 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 7.6% | 373 г |
| Молибден, Mo | 13.025 мкг | 70 мкг | 18.6% | 5.2% | 537 г |
| Никель, Ni | 50 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.749 мкг | 55 мкг | 28.6% | 8.1% | 349 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5830 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.4% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 1.6275 мг | 12 мг | 13.6% | 3.8% | 737 г |
| Цирконий, Zr | 25.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.361 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.544 г | min 16.8 г | 92.5% | 26.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.2% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальный хлеб составляет 354,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».