| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 36 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Масло подсолнечное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 710 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 7.5% | 482 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5201 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 41.73 мг | 500 мг | 8.3% | 3% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 3.4% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.375 мкг | 400 мкг | 10.1% | 3.7% | 991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.043 мг | 15 мг | 20.3% | 7.4% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 2.568 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.8% | 1947 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4187 мг | 20 мг | 12.1% | 4.4% | 827 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.89 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 65.8 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.4% | 1520 г |
| Кремний, Si | 2.415 мг | 30 мг | 8.1% | 2.9% | 1242 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2506 г |
| Натрий, Na | 418.5 мг | 1300 мг | 32.2% | 11.7% | 311 г |
| Сера, S | 56.43 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1772 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 4.3% | 839 г |
| Хлор, Cl | 667.93 мг | 2300 мг | 29% | 10.5% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 655.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 1.459 мкг | 10 мкг | 14.6% | 5.3% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.3522 мг | 2 мг | 17.6% | 6.4% | 568 г |
| Медь, Cu | 72.32 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.6% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 10.795 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.6% | 648 г |
| Никель, Ni | 1.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.547 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3% | 1210 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18357 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6731 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто дрожжевое домашнее составляет 276 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».