Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки1

Кабачок (Припускание) 417 г
Масло подсолнечное 10 г
Морковь, желтая (Припускание) 34 г
Лук репчатый (Припускание) 64 г
Чеснок луковица (Припускание) 2 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.3% 2800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.2% 1818 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 10.6% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 4.4% 6000 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 4.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.4% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 13.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.099 мкг 400 мкг 3% 7.8% 3306 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 23.6% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 16.1% 1618 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12285 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6671 мг 20 мг 3.3% 8.5% 2998 г
Макроэлементы
Калий, K 195.45 мг 2500 мг 7.8% 20.2% 1279 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5305 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 6.7% 3784 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21417 г
Сера, S 8.12 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12315 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 6.2% 4233 г
Хлор, Cl 7.22 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 31856 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 6.5% 3930 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 22059 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 18.9% 1370 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 5.4% 4751 г
Медь, Cu 15.88 мкг 1000 мкг 1.6% 4.1% 6297 г
Молибден, Mo 1.223 мкг 70 мкг 1.7% 4.4% 5724 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 107843 г
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 11792 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12195 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9524 г

Энергетическая ценность кабачки1 составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».