| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 485 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.7% | 523 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.4% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8.6% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 53.07 мг | 500 мг | 10.6% | 6% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 11.7% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.757 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 10.1% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 3.3% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4045 мг | 20 мг | 27% | 15.2% | 370 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.49 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.7% | 647 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3234 г |
| Кремний, Si | 9.782 мг | 30 мг | 32.6% | 18.3% | 307 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1793 г |
| Натрий, Na | 318.83 мг | 1300 мг | 24.5% | 13.8% | 408 г |
| Сера, S | 156.68 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.8% | 638 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 10.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 13.23 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1877 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6.8% | 824 г |
| Литий, Li | 14.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1951 г |
| Медь, Cu | 81.09 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.5% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 1.49 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4698 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.67 мкг | 55 мкг | 41.2% | 23.1% | 243 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38241 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 1.5572 мг | 12 мг | 13% | 7.3% | 771 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.798 г | min 16.8 г | 28.6% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.062 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лодочки составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».