Мой здоровый рацион

Рецепт Тарелка с закусками на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарелка с закусками на завтрак

Картофель молодой запеченый 120 г
Скумбрия соленая со специями 80 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 4 г
Петрушка свежая 4 г
Креветки тигровые отварные 80 г
Огурец грунтовый 40 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 20 г
Перец сладкий красный 60 г
Авокадо 80 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 2 г
Яйцо перепелиное 48 г
Способ приготовления

Тарелка с закусками на завтрак из скумбрии,авокадо,креветок,сыра,овощей с перепелиными яйцами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарелка с закусками на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.8% 894 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.5% 824 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.1% 1111 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 9.9% 801 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 3.266 мкг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1276 г
бета Криптоксантин 3.812 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.3% 1078 г
Витамин В4, холин 70.52 мг 500 мг 14.1% 11.1% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 10.2% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 12.5% 635 г
Витамин В9, фолаты 19.397 мкг 400 мкг 4.8% 3.8% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 1.835 мкг 3 мкг 61.2% 48.3% 163 г
Витамин C, аскорбиновая 33.25 мг 90 мг 36.9% 29.1% 271 г
Витамин D, кальциферол 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 17.3% 456 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 8.2% 958 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10730 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 13.7% 574 г
Витамин РР, НЭ 3.5031 мг 20 мг 17.5% 13.8% 571 г
Ниацин 1.931 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.97 мг 2500 мг 15.3% 12.1% 653 г
Кальций, Ca 64.96 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1539 г
Кремний, Si 23.332 мг 30 мг 77.8% 61.4% 129 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 6.6% 1187 г
Натрий, Na 131.45 мг 1300 мг 10.1% 8% 989 г
Сера, S 94.61 мг 1000 мг 9.5% 7.5% 1057 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 12.9% 609 г
Хлор, Cl 202.13 мг 2300 мг 8.8% 6.9% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.7 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 50.74 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Йод, I 18.29 мкг 150 мкг 12.2% 9.6% 820 г
Кобальт, Co 7.497 мкг 10 мкг 75% 59.1% 133 г
Литий, Li 37.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 6.2% 1261 г
Медь, Cu 255.66 мкг 1000 мкг 25.6% 20.2% 391 г
Молибден, Mo 6.477 мкг 70 мкг 9.3% 7.3% 1081 г
Никель, Ni 4.866 мкг ~
Рубидий, Rb 187.2 мкг ~
Селен, Se 12.86 мкг 55 мкг 23.4% 18.5% 428 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 247.71 мкг 4000 мкг 6.2% 4.9% 1615 г
Хром, Cr 17.48 мкг 50 мкг 35% 27.6% 286 г
Цинк, Zn 0.935 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1283 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Кампестерол 0.68 мг ~
Стигмастерол 0.272 мг ~
бета Ситостерол 12.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.936 г min 16.8 г 17.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.199 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.034 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.122 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.189 г ~

Энергетическая ценность Тарелка с закусками на завтрак составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 147 гр (186.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок