Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски куриные пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски куриные пп

Куриная грудка (филе) 700 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 30 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски куриные пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 26.5% 355 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 73.4 мг 500 мг 14.7% 13.8% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 1.337 мг 5 мг 26.7% 25% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.732 мг 2 мг 36.6% 34.3% 273 г
Витамин В9, фолаты 8.578 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4663 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин РР, НЭ 6.8755 мг 20 мг 34.4% 32.3% 291 г
Ниацин 9.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.16 мг 2500 мг 10.9% 10.2% 919 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8453 г
Кремний, Si 0.336 мг 30 мг 1.1% 1% 8929 г
Магний, Mg 77.5 мг 400 мг 19.4% 18.2% 516 г
Натрий, Na 200.8 мг 1300 мг 15.4% 14.4% 647 г
Сера, S 204.91 мг 1000 мг 20.5% 19.2% 488 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 18.4% 512 г
Хлор, Cl 297.08 мг 2300 мг 12.9% 12.1% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1369 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2688 г
Кобальт, Co 8.427 мкг 10 мкг 84.3% 79.1% 119 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.9% 5076 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 7.3% 1276 г
Молибден, Mo 10.371 мкг 70 мкг 14.8% 13.9% 675 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 20.368 мкг 55 мкг 37% 34.7% 270 г
Фтор, F 117.37 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3408 г
Хром, Cr 22.61 мкг 50 мкг 45.2% 42.4% 221 г
Цинк, Zn 1.2173 мг 12 мг 10.1% 9.5% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.625 г ~
Валин 1.155 г ~
Гистидин* 1.172 г ~
Изолейцин 1.005 г ~
Лейцин 1.76 г ~
Лизин 2.346 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.987 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.943 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 1.157 г ~
Аспарагиновая кислота 1.726 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 2.525 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сосиски куриные пп составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».