| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Ванилин [Haas] | 0.1 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.2 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.9% | 809 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 8% | 292 г |
| Углеводы | 54.6 г | 219 г | 24.9% | 5.8% | 401 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 7.3% | 317 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16837 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 4.1% | 567 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 62.97 мг | 500 мг | 12.6% | 2.9% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 2.5% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.461 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.7% | 3210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.5% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 1.3% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 4.148 мкг | 50 мкг | 8.3% | 1.9% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5607 мг | 20 мг | 12.8% | 3% | 781 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.94 мг | 2500 мг | 11.4% | 2.6% | 874 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2627 г |
| Кремний, Si | 1.371 мг | 30 мг | 4.6% | 1.1% | 2188 г |
| Магний, Mg | 68.38 мг | 400 мг | 17.1% | 4% | 585 г |
| Натрий, Na | 97.48 мг | 1300 мг | 7.5% | 1.7% | 1334 г |
| Сера, S | 66.82 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.6% | 1497 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 4.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 145.3 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.5% | 1583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.132 мг | 18 мг | 23% | 5.3% | 436 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 5.5% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.8621 мг | 2 мг | 43.1% | 10% | 232 г |
| Медь, Cu | 700.72 мкг | 1000 мкг | 70.1% | 16.3% | 143 г |
| Молибден, Mo | 13.554 мкг | 70 мкг | 19.4% | 4.5% | 516 г |
| Никель, Ni | 0.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.081 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3% | 777 г |
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7566 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.4762 мг | 12 мг | 12.3% | 2.9% | 813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.668 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.432 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.6 г | min 16.8 г | 33.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье, которое держит форму. составляет 431,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».