| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.3% | 608 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3564.7 мкг | 900 мкг | 396.1% | 199.9% | 25 г |
| Ретинол | 3.398 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 10.7% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.763 мг | 1.8 мг | 42.4% | 21.4% | 236 г |
| Витамин В4, холин | 92.27 мг | 500 мг | 18.5% | 9.3% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.247 мг | 5 мг | 44.9% | 22.7% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 9.2% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.806 мкг | 400 мкг | 12.7% | 6.4% | 787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.948 мкг | 3 мкг | 231.6% | 116.9% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 5.7% | 886 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.314 мг | 15 мг | 22.1% | 11.2% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.3% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5717 мг | 20 мг | 27.9% | 14.1% | 359 г |
| Ниацин | 3.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.77 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.6% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1727 г |
| Кремний, Si | 3.056 мг | 30 мг | 10.2% | 5.1% | 982 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1729 г |
| Натрий, Na | 99.41 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.8% | 1308 г |
| Сера, S | 126.76 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 10.9% | 466 г |
| Хлор, Cl | 55.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.217 мг | 18 мг | 40.1% | 20.2% | 249 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 7.73 мкг | 10 мкг | 77.3% | 39% | 129 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2122 мг | 2 мг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Медь, Cu | 198.61 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Молибден, Mo | 23.108 мкг | 70 мкг | 33% | 16.7% | 303 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.719 мкг | 55 мкг | 41.3% | 20.8% | 242 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19268 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.7% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 3.104 мг | 12 мг | 25.9% | 13.1% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт для натальи составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».