| Капуста белокочанная | 471 г |
| Огурец парниковый | 222 г |
| Помидор (томат), парниковый | 127 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.5% | 1474 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.9% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.9% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.4% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.979 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.9% | 3082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.53 мг | 90 мг | 40.6% | 74.5% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 20.9% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 69.4% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.642 мг | 20 мг | 3.2% | 5.9% | 3115 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.94 мг | 2500 мг | 10% | 18.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Кремний, Si | 42 мг | 30 мг | 140% | 256.9% | 71 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 5.7% | 3187 г |
| Натрий, Na | 10.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 11960 г |
| Сера, S | 25.97 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3851 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 7.3% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 34.9 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 5.7% | 3279 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 53.6% | 342 г |
| Литий, Li | 4.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.7% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 6.482 мкг | 70 мкг | 9.3% | 17.1% | 1080 г |
| Никель, Ni | 9.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17572 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40201 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 14.1% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3301 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3635 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 85.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста+огурец + помидор составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».