Кальмар (Варка) | 174 г |
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 196 г |
Яблоко (Мытьё, нарезка) | 59 г |
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 160 г |
Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
Одновременно легкий и сытный салат. Мясо кальмара богато белком и содержит мало жира. Очень удобно им добирать белки в рационе, поэтому часто готовлю этот салат на ужин.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.2% | 1152 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2722 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5521 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 2.522 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4% | 3247 г |
Лютеин + Зеаксантин | 378.284 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.3% | 2027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
Витамин В4, холин | 29.4 мг | 500 мг | 5.9% | 7.6% | 1701 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6.4% | 1984 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
Витамин В9, фолаты | 10.601 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3773 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 15.4% | 833 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 15.6% | 823 г |
Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 17.4% | 741 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0573 мг | 20 мг | 10.3% | 13.3% | 972 г |
Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 174 мг | 2500 мг | 7% | 9% | 1437 г |
Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3945 г |
Кремний, Si | 18.399 мг | 30 мг | 61.3% | 78.9% | 163 г |
Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 9.3% | 1385 г |
Натрий, Na | 282.27 мг | 1300 мг | 21.7% | 27.9% | 461 г |
Сера, S | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.6% | 1687 г |
Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 13.8% | 932 г |
Хлор, Cl | 270.13 мг | 2300 мг | 11.7% | 15.1% | 851 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 157.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 7.2% | 1784 г |
Йод, I | 47.5 мкг | 150 мкг | 31.7% | 40.8% | 316 г |
Кобальт, Co | 20.487 мкг | 10 мкг | 204.9% | 263.7% | 49 г |
Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1730 г |
Медь, Cu | 414.23 мкг | 1000 мкг | 41.4% | 53.3% | 241 г |
Молибден, Mo | 4.126 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
Никель, Ni | 3.235 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.669 мкг | 55 мкг | 21.2% | 27.3% | 471 г |
Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.28 мкг | 4000 мкг | 312500 г | ||
Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
Цинк, Zn | 0.7011 мг | 12 мг | 5.8% | 7.5% | 1712 г |
Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.249 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
Валин | 0.293 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
Лизин | 0.654 г | ~ | |||
Метионин | 0.169 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
Треонин | 0.216 г | ~ | |||
Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
Аланин | 0.417 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
Глицин | 0.154 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.114 г | ~ | |||
Пролин | 0.407 г | ~ | |||
Серин | 0.309 г | ~ | |||
Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 41.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 27.07 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.553 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 21.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара с огурцом составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».