| Капуста краснокочанная | 240 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Горох Консервированный [Дядя Ваня] | 90 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.8% | 1037 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.668 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.13 мг | 90 мг | 32.4% | 46.6% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 6.9% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.556 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.5% | 3213 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 30.4% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3197 мг | 20 мг | 1.6% | 2.3% | 6256 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.93 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.4% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3051 г |
| Кремний, Si | 30.764 мг | 30 мг | 102.5% | 147.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 4.3% | 3359 г |
| Натрий, Na | 210.92 мг | 1300 мг | 16.2% | 23.3% | 616 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10684 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 5.2% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 326.94 мг | 2300 мг | 14.2% | 20.4% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 4% | 3557 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.3% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 12.1% | 1184 г |
| Медь, Cu | 44.21 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 6.3% | 2262 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.9% | 7439 г |
| Никель, Ni | 2.135 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66116 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.2% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.1734 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 6920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.565 г | min 16.8 г | 21.2% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты, огурцов и горошка составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».