Мой здоровый рацион

Калорийность Уши свиные прессованные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уши свиные прессованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.8% 585 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 15.4% 295 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 1.5% 3127 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.56 мг 20 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Макроэлементы
Калий, K 40 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Натрий, Na 167 мг 1300 мг 12.8% 5.8% 778 г
Сера, S 159.5 мг 1000 мг 16% 7.3% 627 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 1.4% 3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Селен, Se 4.4 мкг 55 мкг 8% 3.6% 1250 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.276 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.128 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.531 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 3.142 г ~
Глутаминовая кислота 2.008 г ~
Пролин 1.914 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.06 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.86 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.42 г ~
18:0 Стеариновая 1.29 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.91 г min 16.8 г 29.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Уши свиные прессованные составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».