| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.8% | 585 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 15.4% | 295 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.5% | 3127 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.56 мг | 20 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Натрий, Na | 167 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.8% | 778 г |
| Сера, S | 159.5 мг | 1000 мг | 16% | 7.3% | 627 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Медь, Cu | 6 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Селен, Se | 4.4 мкг | 55 мкг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Глицин | 3.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Пролин | 1.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.86 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.91 г | min 16.8 г | 29.2% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Уши свиные прессованные составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».