Мой здоровый рацион

Рецепт Набор 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Набор 3

Картофель (Варка со сливом) 110 г
Солянка сардельки тушенка кислая капуста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Набор 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.1% 1767 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.5% 1120 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.7% 2844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4% 2652 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 2% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 11.288 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3544 г
Витамин C, аскорбиновая 19.31 мг 90 мг 21.5% 22.8% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 17.9% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.8698 мг 20 мг 4.3% 4.6% 2299 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.28 мг 2500 мг 13.2% 14% 757 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3404 г
Кремний, Si 23.007 мг 30 мг 76.7% 81.5% 130 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Натрий, Na 313.38 мг 1300 мг 24.1% 25.6% 415 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4782 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 4.7% 2266 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 36.95 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3015 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11278 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 22.7% 468 г
Литий, Li 19.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1581 г
Медь, Cu 92.68 мкг 1000 мкг 9.3% 9.9% 1079 г
Молибден, Mo 3.985 мкг 70 мкг 5.7% 6.1% 1757 г
Никель, Ni 4.242 мкг ~
Рубидий, Rb 124 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16616 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33985 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 7.4% 1437 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4571 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Набор 3 составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».