| фарш | 1304 г |
| Перец сладкий | 878 г |
| Томатная паста. Консервы | 108 г |
| Вода | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.9% | 916 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.9% | 459 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 8% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 21.58 мг | 500 мг | 4.3% | 2.7% | 2317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.4% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.772 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 17% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.55 мг | 90 мг | 85.1% | 54.1% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 1.231 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4062 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7653 мг | 20 мг | 18.8% | 11.9% | 531 г |
| Ниацин | 2.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.83 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8889 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2491 г |
| Натрий, Na | 28.75 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4522 г |
| Сера, S | 79.77 мг | 1000 мг | 8% | 5.1% | 1254 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 7.3% | 871 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1278 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.816 мкг | 10 мкг | 38.2% | 24.3% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Медь, Cu | 85.71 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.5% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 4.923 мкг | 70 мкг | 7% | 4.4% | 1422 г |
| Никель, Ni | 2.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 26.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14909 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.5% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.1358 мг | 12 мг | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.444 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.496 г | min 16.8 г | 32.7% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».