Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль к курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль к курицей

Фасоль, зерно 360 г
Куриная грудка (филе) 650 г
Морковь 350 г
Лук репчатый 300 г
Кетчуп 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Вода 300 г
Перец сладкий красный 100 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль к курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.6% 697 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.7% 1872 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.7% 690 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.2 мкг 900 мкг 37.2% 32.7% 268 г
бета Каротин 2.005 мг 5 мг 40.1% 35.2% 249 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Ликопин 543.365 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 7.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Витамин В4, холин 43.21 мг 500 мг 8.6% 7.6% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 12.4% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 20% 439 г
Витамин В9, фолаты 21.658 мкг 400 мкг 5.4% 4.7% 1847 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 14.1% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 6.6% 1329 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.6637 мг 20 мг 18.3% 16.1% 546 г
Ниацин 3.764 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.99 мг 2500 мг 13.7% 12% 729 г
Кальций, Ca 41.99 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2382 г
Кремний, Si 20.527 мг 30 мг 68.4% 60.1% 146 г
Магний, Mg 52.1 мг 400 мг 13% 11.4% 768 г
Натрий, Na 80.54 мг 1300 мг 6.2% 5.4% 1614 г
Сера, S 102.87 мг 1000 мг 10.3% 9.1% 972 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 16.3% 539 г
Хлор, Cl 46.31 мг 2300 мг 2% 1.8% 4967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 138.7 мкг ~
Ванадий, V 46.42 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 8.9% 994 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2970 г
Кобальт, Co 6.794 мкг 10 мкг 67.9% 59.7% 147 г
Литий, Li 5.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.3279 мг 2 мг 16.4% 14.4% 610 г
Медь, Cu 153.79 мкг 1000 мкг 15.4% 13.5% 650 г
Молибден, Mo 13.205 мкг 70 мкг 18.9% 16.6% 530 г
Никель, Ni 29.663 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 10.865 мкг 55 мкг 19.8% 17.4% 506 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 24.32 мкг ~
Фтор, F 72.57 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5512 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 17.5% 503 г
Цинк, Zn 1.1207 мг 12 мг 9.3% 8.2% 1071 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.432 мг ~
бета Ситостерол 2.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фасоль к курицей составляет 113,8 кКал.

  • Порция = 444 гр (505.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».