| Подсолнечное масло | 75 г |
| Конина | 550 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Морковь | 367 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 373 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7% | 916 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.1 мкг | 900 мкг | 44.8% | 28.7% | 223 г |
| бета Каротин | 2.419 мг | 5 мг | 48.4% | 31% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 18.28 мг | 500 мг | 3.7% | 2.4% | 2735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.477 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 19.4% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.992 мг | 15 мг | 13.3% | 8.5% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 0.915 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3298 мг | 20 мг | 11.6% | 7.4% | 858 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.51 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.7% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8137 г |
| Кремний, Si | 25.95 мг | 30 мг | 86.5% | 55.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1509 г |
| Натрий, Na | 23.19 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5606 г |
| Сера, S | 80.97 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.2% | 1235 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 9.1% | 704 г |
| Хлор, Cl | 20.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 5.6% | 1148 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.7% | 965 г |
| Литий, Li | 2.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3221 мг | 2 мг | 16.1% | 10.3% | 621 г |
| Медь, Cu | 118.2 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.6% | 846 г |
| Молибден, Mo | 4.991 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.6% | 1403 г |
| Никель, Ni | 2.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.206 мкг | 55 мкг | 11.3% | 7.2% | 886 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9886 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.3202 мг | 12 мг | 11% | 7.1% | 909 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов зимний составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».