| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 443 г |
| Белки | 53 г | 76 г | 69.7% | 18.3% | 143 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 5.6% | 467 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 0.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.9 г | 20 г | 49.5% | 13% | 202 г |
| Вода | 4.5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 50511 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 3.3% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.711 мг | 1.8 мг | 39.5% | 10.4% | 253 г |
| Витамин В4, холин | 52.1 мг | 500 мг | 10.4% | 2.7% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 1.7% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 49 мкг | 400 мкг | 12.3% | 3.2% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.75 мг | 15 мг | 158.3% | 41.7% | 63 г |
| бета Токоферол | 0.35 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.66 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 4.6% | 571 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 659 мг | 2500 мг | 26.4% | 6.9% | 379 г |
| Кальций, Ca | 236 мг | 1000 мг | 23.6% | 6.2% | 424 г |
| Магний, Mg | 268 мг | 400 мг | 67% | 17.6% | 149 г |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6842 г |
| Сера, S | 214 мг | 1000 мг | 21.4% | 5.6% | 467 г |
| Фосфор, P | 481 мг | 800 мг | 60.1% | 15.8% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.28 мг | 18 мг | 18.2% | 4.8% | 549 г |
| Марганец, Mn | 1.835 мг | 2 мг | 91.8% | 24.2% | 109 г |
| Медь, Cu | 1027 мкг | 1000 мкг | 102.7% | 27% | 97 г |
| Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.5% | 1719 г |
| Цинк, Zn | 2.97 мг | 12 мг | 24.8% | 6.5% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.751 г | ~ | |||
| Глицин | 1.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.975 г | ~ | |||
| Серин | 1.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 114 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.953 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.415 г | min 16.8 г | 198.9% | 52.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 33.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность mandelmehl составляет 380 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».