Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из брокколи и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи и индейки

Брокколи, замороженная, неприготовленная 250 г
Вода 1000 г
Индейка, только мясо 190 г
Морковь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи и индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 22.5% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 15% 3333 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 21% 2390 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 28% 1772 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3.401 мкг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 35% 1433 г
бета Криптоксантин 0.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 190.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 12% 4186 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 10.5% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 16% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 27.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.483 мкг 400 мкг 3.1% 15.5% 3204 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 26.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 54% 929 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1.5% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 7.5% 6608 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 59% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.1493 мг 20 мг 5.7% 28.5% 1740 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.51 мг 2500 мг 2.8% 14% 3546 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 7.5% 6868 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 8.5% 5882 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 10% 4994 г
Натрий, Na 20.37 мг 1300 мг 1.6% 8% 6382 г
Сера, S 34.84 мг 1000 мг 3.5% 17.5% 2870 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 21.5% 2339 г
Хлор, Cl 2.24 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 102679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 7.5% 6818 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 150000 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 2% 24390 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 14% 3527 г
Медь, Cu 18.71 мкг 1000 мкг 1.9% 9.5% 5345 г
Молибден, Mo 1.497 мкг 70 мкг 2.1% 10.5% 4676 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.399 мкг 55 мкг 6.2% 31% 1618 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 69.15 мкг 4000 мкг 1.7% 8.5% 5785 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 83333 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 13.5% 3663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи и индейки составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».