Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая запеканка с творогом

Творог 2% 360 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.9% 691 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.7% 1600 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.9% 1542 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 4.9% 1541 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В4, холин 57.11 мг 500 мг 11.4% 8.6% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.584 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15480 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.539 мкг 50 мкг 9.1% 6.8% 1102 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9438 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2119 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.36 мг 2500 мг 1.7% 1.3% 5766 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6317 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5935 г
Натрий, Na 158.91 мг 1300 мг 12.2% 9.2% 818 г
Сера, S 48.62 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2057 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 5.4% 1389 г
Хлор, Cl 35.06 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3341 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 16.9% 445 г
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 6.2% 1208 г
Медь, Cu 41.91 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2386 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5193 г
Селен, Se 9.427 мкг 55 мкг 17.1% 12.9% 583 г
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32362 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2894 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рисовая запеканка с творогом составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».