| Капуста белокочанная | 456 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 24 г |
| Горошек зеленый консервированный из мозговых сортов | 70 г |
| Томаты Свежие [Магнит] | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.4% | 1514 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.1% | 1429 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.3% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.5% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.547 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.7% | 2573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.56 мг | 90 мг | 46.2% | 79.8% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 83.9% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6256 мг | 20 мг | 3.1% | 5.4% | 3197 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.6 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.7% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2732 г |
| Кремний, Si | 35.762 мг | 30 мг | 119.2% | 205.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 5% | 3472 г |
| Натрий, Na | 9.16 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14192 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3865 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 4.7% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 27.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 4.3% | 4036 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 40.1% | 431 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 10.5% | 1629 г |
| Медь, Cu | 54.35 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.3% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 7.588 мкг | 70 мкг | 10.8% | 18.7% | 923 г |
| Никель, Ni | 10.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40858 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.3% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.341 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из св капусты составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».