Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное хачапури

Творог 5% 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Соль столовая 1 г
Рисовая Мука [Селяночка] 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 180 г
Укроп 8 г
Сыр Легкий [Сыр Стародубский] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.8% 571 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.5% 903 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 8.1% 840 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.5% 709 г
Витамин В4, холин 89.45 мг 500 мг 17.9% 12.1% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6.8% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.148 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 16.3% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1% 6550 г
Витамин Н, биотин 9.328 мкг 50 мкг 18.7% 12.7% 536 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7695 мг 20 мг 13.8% 9.3% 722 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.82 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1911 г
Кальций, Ca 90.79 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1101 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2821 г
Натрий, Na 100.02 мг 1300 мг 7.7% 5.2% 1300 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 13.6% 499 г
Хлор, Cl 58.05 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1727 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2674 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 27.5% 246 г
Литий, Li 4.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.4% 4975 г
Медь, Cu 44.55 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2245 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2375 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 9.102 мкг 55 мкг 16.5% 11.2% 604 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19656 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2315 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3110 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожное хачапури составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».