Мой здоровый рацион

Рецепт Луково-куриная подлива [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Луково-куриная подлива [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Бульон куриный 500 г
Соевый соус 10 г
Бальзамический Соус [Monini] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луково-куриная подлива [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.9% 1357 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 13.5% 287 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.6% 1521 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.3% 1161 г
Витамин В4, холин 21.07 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.007 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3075 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.83 мг 15 мг 52.2% 20.3% 192 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13405 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0465 мг 20 мг 15.2% 5.9% 656 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.3 мг 2500 мг 9.8% 3.8% 1023 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6423 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2872 г
Натрий, Na 422.7 мг 1300 мг 32.5% 12.6% 308 г
Сера, S 66.71 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1499 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 3.5% 1110 г
Хлор, Cl 8 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2601 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 5.6% 694 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Медь, Cu 120.77 мкг 1000 мкг 12.1% 4.7% 828 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 126.9 мкг ~
Селен, Se 4.217 мкг 55 мкг 7.7% 3% 1304 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.098 г min 16.8 г 30.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.63 г от 11.2 до 20.6 г 100% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Луково-куриная подлива [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».